10 Besten kochschokolade in Deutschland

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Zuletzt aktualisiert - 23/02/2025

Beste Wahl

01

Callebaut

Callebaut Receipe No. 811 Kuvertüre Callets, Zartbitterschokolade, 54,5% Kakao, 1000 g

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12% Rabatt
9,8

Außerordentlich

Unsere Rankings werden geschickt aus der algorithmischen Analyse von Tausenden von Kundenbewertungen zu Produkten, Marken, dem Kundendienstniveau der Händler, als auch Beliebtheitstrends und vielem mehr erstellt. Die Rangliste spiegelt unsere Meinung wieder und sollte ein guter Ausgangspunkt für Ihren Einkauf sein.

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Haupt Highlights

VIELSEITIGE ANWENDUNG beim Backen für Confiserie - zum Formen und Überziehen von Schokoladenkreationen, Aromatisieren von Ganaches, Mousses, Biscuit, Soßen und Getränken.
HARMONISCH Rezept N° 811 hat einen runden, extrem ausgeglichenen und samtigen Schokoladengeschmack.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur zartbitter Callets auf der Verpackung.
DUNKLE SCHOKOLADE Chips - die erste Wahl vieler Chocolatiers für großartigen Geschmack, perfekte Verarbeitbarkeit und endlose Kombinationsmöglichkeiten.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept 811 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.

26,16 € 29,99 €(-12% off)
02

NaturaleBio

NaturaleBio Kakao Pulver Bio 1 Kg. Organic Cacao Powder. Natürlich und rein aus rohen Kakaobohnen. Ungesüßt. Produziert aus der Theobroma Cocoa Pflanze. Magnesium- und Phosphor-Quelle

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9,7

Außerordentlich

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Haupt Highlights

VERFÜGBARKEIT: Absolute Kundenzufriedenheit ist unsere Priorität. Für Fragen und Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. VERPACKUNG: Produktverpackung und Etiketten können im Laufe der Zeit variieren, der Inhalt bleibt gleich.
URSPRUNG DES KAKAO: Kakao ist das, was Linnaeus als Theobroma, von Theos „Gott“ und broma „Nahrung“, also als die Nahrung der Götter bezeichnete. Der Kakao ist ein tropischer Baum, dessen natürlicher Lebensraum in der unteren Schicht des Regenwalds liegt. Daher findet sie ihren geeignetsten Lebensraum in den tropischen Wäldern, wo das ganze Jahr über ein konstantes Klima mit reichlichen Niederschlägen herrscht.
EIGENSCHAFTEN DES KAKAOS: Der Kakao hat einen hohen Ballaststoffgehalt und gleichzeitig einen niedrigen Zuckergehalt. Der Kakao ist eine Quelle für Magnesium, das zur elektrolytischen Balance und zum normalen Energiestoffwechsel beiträgt. Der Kakao ist eine Quelle für Mangan, das zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress beiträgt und ist phosphorhaltig, was zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne beiträgt.
BIOLOGISCH ZERTIFIZIERT UND VEGAN: pur und organisch. Das Produkt ist frei von Pestiziden oder unnatürlichen chemischen Düngemitteln, die für Körper und Gesundheit nicht förderlich sind. In tropischen Regionen produziert und als Bioprodukt durch die Kontrollstellen des Landwirtschaftsministeriums zertifiziert.
BEI NIEDRIGEN TEMPERATUREN HERGESTELLT: Kakao erfordert eine lange und komplexe Bearbeitung. Das Pulver muss fein und duftend sein, die Trocknung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um alle im Pulver enthaltenen Nährstoffe zu erhalten.

25,99 €
03

Callebaut

CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6 % Kakao, 1kg - 1er Pack

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9,6

Außerordentlich

Unsere Rankings werden geschickt aus der algorithmischen Analyse von Tausenden von Kundenbewertungen zu Produkten, Marken, dem Kundendienstniveau der Händler, als auch Beliebtheitstrends und vielem mehr erstellt. Die Rangliste spiegelt unsere Meinung wieder und sollte ein guter Ausgangspunkt für Ihren Einkauf sein.

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Haupt Highlights

VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt zum Gießen und Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Crémes, Soßen, etc.. Sie kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörähnlichen Geschmäckern kombiniert werden.
MILCH SCHOKOLADE aus Belgien. Der Allrounder unter den Milchschokoladen und Callebauts Milchvariante mit Kultstatus.
HARMONISCH die belgische Schokolade sticht mit ihrer tief-braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten heraus.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.

25,95 €
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RUF

RUF Chocolate Chunks Zartbitter, Backfeste, dunkle Schokoladen-Tropfen, XXL Schoko-Drops zum Backen, vegane Schokoladen-Stücke, glutenfrei, 1x100g

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9,5

Exzellent

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Haupt Highlights

VIELSEITIG ANWENDBAR: Die XXL Schoko-Chunks können nicht nur in den Teig von Muffins und Cookies eingerührt werden, sondern eignen sich auch als i-Tüpfelchen auf Cupcakes und Cremes
REIN PFLANZLICH & GLUTENFREI: Die zartbitteren Schokoladen-Chunks sind eine köstliche Alternative zur Vollmilch-Schokolade mit vollmundig-herbem Geschmack, ganz ohne tierische Produkte und Gluten
HOCHWERTIGER GENUSS: Die aus handverlesenen Kakao-Bohnen gewonnenen, knackigen Zartbitter-Schokostückchen mit extra viel Kakao geben Kuchen, Cookies & Muffins den notwendigen himmlisch-zarten Schoko-Kick
DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
BISSFESTE TEXTUR: Dank des geringen Kakaobutter-Anteils und des hohen Kakao-Anteils von mindestens 50% sind die Schoko-Drops backfest, schmelzen daher nicht beim Backen & bleiben bissfest

1,99 €
Bester Wert

05

Callebaut

CALLEBAUT Receipe No. 823 - Kuvertüre Callets, Vollmich Schokolade, 33,6% Kakao, 1 x 400G

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9,4

Exzellent

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Haupt Highlights

VIELSEITIGE ANWENDUNG perfekt zum Gießen und Formen, Überziehen und Aromatisieren von Mousse, Ganaches, Crémes, Soßen, etc.. Sie kann hervorragend mit fruchtigen, würzigen, milchigen oder likörähnlichen Geschmäckern kombiniert werden.
MILCH SCHOKOLADE aus Belgien. Der Allrounder unter den Milchschokoladen und Callebauts Milchvariante mit Kultstatus.
HARMONISCH die belgische Schokolade sticht mit ihrer tief-braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten heraus.
EINFACHE ANWENDUNG durch Angabe der optimalen Erwärmungs- und Verarbeitungstemperatur der Schoko Drops auf der Verpackung.
BESTE KAKAOBOHNEN Rezept 823 wird vor allem aus westafrikanischen Kakaobohnen, den Forastero-Bohnen gewonnen.

13,98 €
06

Dragon Superfoods

Dragon Superfoods Bio Kakaobohnen – Ganz und Roh - 200 g

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9,3

Exzellent

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Haupt Highlights

Zutaten: Kakaobohnen* (100 %). *aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte (für 100 g): Energiewert-2663 kj/642 kcal, Fett-53 g (davon gesättigte Fettsäuren-34 g), Kohlenhydrate-26 g, Ballaststoffe-2 g, Protein-14 g, Salz-0,18 g
Kakaobohnen sind die Samen eines immergrünen tropischen Baumes, den die Menschheit seit Jahrtausenden kennt. Der Kakaobaum stammt ursprünglich aus Mittel-und Südamerika und wächst in den Gebieten rund um den Äquator. Der Name des Amazonasbaums Theobroma cacao bedeutet übersetzt „Speise der Götter“.
Kakao ist seit langem als belebendes Lebensmittel, natürliches Antioxidans und Stimmungsaufheller bekannt. Kakao bewirkt auch die Synthese des Glückshormons, was zu seinem Ruf als Antidepressivum beiträgt. Kakaobohnen wirken nicht nur antioxidativ, sondern wirken auch positiv auf körperliche und geistige Müdigkeit und regen den Stoffwechsel an. Dies macht sie auch zu einer großartigen Ergänzung zum Entladeprogramm.
Ideal für einen Muntermacher-Snack am Nachmittag. Sie kombinieren sich sehr gut mit dem süßen Geschmack von Trockenfrüchten. Manche Menschen ziehen es vor, ihre äußere Hülle zu schälen.

8,76 €
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BAM

BAM Milchschokolade Drops, Tropfen, Callets zum Schmelzen, Backen für Zuhause und Profi (500 g)

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9,2

Exzellent

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Haupt Highlights

Vielseitige Tropfenform: Perfekt zum Schmelzen und einfach in die Rezepte zu integrieren.
Milchschokolade Tropfen: Ideal für die Zubereitung von Pudding, Ganache, Mousse, Eis und Plätzchen.
Hochwertige Backschokolade: Enthält mindestens 35,1 % Kakaotrockenmasse und echte Kakaobutter für einen authentischen Schokoladengeschmack.
Für Hobbybäcker und Profis: Ideal für alle, die beeindruckende Schokoladendesserts kreieren möchten.
Einfache Anwendung: Leicht zu verarbeiten und sorgt für hervorragende Ergebnisse in der Küche.
Cremige Textur: Verleiht Desserts eine reichhaltige und cremige Konsistenz mit einem Hauch von Karamellgeschmack.

11,90 €
08

Lindt

Lindt Schokolade - L´Universel | 200 g | L‘Universel, vielseitige Koch- und Backschokolade für Desserts, als Glasur, Fondue, Brotaufstrich oder zum Knabbern | Kochen und Backen | dunkle Schokolade

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9,0

Exzellent

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Haupt Highlights

Über 175 Jahre Schweizer Schokoladenexpertise: Seit 1845 verwöhnt Lindt Kundinnen & Kunden mit Qualitätsprodukten
Vollendung in Perfektion – bequem dosierbar
Vielseitige Koch- und Backschokolade aus feinster Lindt Zartbitter Schokolade
Vielseitige & einfache Anwendung
Für klassische Desserts, Glasuren, Fondues, heiße Schokolade, Brotaufstriche, zum Schmelzen oder Knabbern
Erfahren Sie ein neues Koch- und Backerlebnis

3,79 €
09

Callebaut

Callebaut Schwarze Schokolade Tropfen 70% Beutel mit 400 g

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8,8

Sehr gut

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Haupt Highlights

Inhaltsstoffe : Kakaopaste, Zucker, entfetteter Kakaopulver, Emulgator : Soja-Lecithin, natürlicher Vanilleduft Kann enthalten: Milch
Herkunftsland: Belgien
Das Produkt in einer sauberen, trockenen Umgebung lagern (relative Luftfeuchtigkeit max. 70%) und geruchsneutral. Lagertemperatur 12 – 20 °C
Allergene: Soja, Milch, Laktose, Öl, Vanillin, Fruktose

17,99 €
10

Simply Keto

Simply Keto Lower Carb* Schokodrops Zuckerfrei (750g) - Edelbitter Schoko Drops zum Naschen oder Backen - Vegan & gesüßt mit Erythrit statt Zucker - Ideal für Low-Carb & Ketogene Ernährung

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8,7

Sehr gut

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Haupt Highlights

KALORIENREDUZIERT - Die Simply Keto Schokodrops haben ca. 25% weniger Kalorien als herkömmliche zuckerhaltige Schoko Drops und eignen sich daher perfekt zum Naschen ohne Reue. Dennoch sollten die Drops natürlich nur in Maßen zu sich genommen werden. Die Schokodrops sind außerdem laktosefrei, glutenfrei und sojafrei.
BIS ZU 98% WENIGER ZUCKER - Bei den Edelbitter Schokoladen Drops sparst du dir eine enorme Menge an Zucker im Vergleich zu herkömmlicher Schokolade, denn die Edelbitter Schokoladentropfen haben weniger als 0,5 g natürlichen Zucker. Ideal für eine zuckerreduzierte Ernährung.
Lower Carb* SCHOKOLADE - Unsere leckeren Schoko Drops ohne Zucker eignen sich perfekt zum Backen, auf dem Müsli oder als Snack. Wir verzichten dabei vollständig auf Zuckerzusätze sowie Maltit und bieten dir ein kohlenhydratarmes Schokoerlebnis, das auch in eine Lower Carb* oder Keto Diät passt.
VEGANE SCHOKODROPS IN EDELBITTER - In der Geschmacksrichtung Edelbitter sind unsere Schokodrops nicht nur vegan, sondern auch absolut lecker. Dank der flachen Schokotropfen-Form lassen sich die Drops leicht verarbeiten oder dekorativ einsetzen. Ein wahrer Genuss für Schokoladen-Liebhaber!
NATÜRLICHE SÜSSE DURCH ERYTHRIT - Wir stellen zuckerfreie Schokodrops mit einem natürlichen Erythrit-Stevia Mix her, wodurch eine angenehme Süße erreicht wird. Erythrit verfügt dabei über keine verwertbaren Kohlenhydrate und ist absolut kalorienfrei. Es ist damit nicht nur 100% Keto, sondern auch für Diabetiker geeignet.

24,90 €